Voda je nezastupitelná složka naší stravy:

•  Má ochranou funkci, chrání okolí kloubů, míchu a mozek.
•  Poskytuje ideální podmínky pro tvorbu enzymů, pro život buněk, obohacuje organismus o důležité minerály a o stopové prvky.
•  Vytváří v těle harmonii, dodává energii a svěžest.
•  Působí v těle jako transportér pro přenos živin, odpadních látek, elektrolytů a hormonů.
•  Je zdrojem mikroživin pro trávicí systémy, které vyživují a udržují chod lidského těla.
•  Je nutnou podmínkou pro tvorbu a aktivaci trávicích endogenních enzymů v celém trávicím systému od ústní dutiny až po konec
   sestupného trakčníku tlustého střeva.
•  Je důležitým prvkem při termoregulaci našeho těla.
•  Posiluje lymfatický systém, kdy lymfa vynáší z těla škodlivé látky.
•  Naředí do přirozeného pH žaludeční šťávy a "připraví" enzymy, včetně hormonu inzulínu.
•  Detoxikuje močový systém.
•  Detoxikuje a aktivuje nervový systém a mozek.
•  Vyplavuje většinu toxických látek nalézajících se v organismu, především z ledvin, jater a ze střev a tím se zmenšuje obtížnost trávení
   následně zkonzumované potravy.
•  Má důležitou roli při přenosu informací, protože i voda má paměť.